Где купить хороший коньяк?

Общеизвестным фактом является то, что алкогольный напиток под названием коньяк обретает свой законченный вид по окончании двухэтапной перегонки винных материалов и их дальнейшей выдержки в специальных дубовых бочках. Практически каждому известно, что этот продукт в своем оригинальном виде производится и разливается во Франции в районе одноименного города Коньяк, расположенного в прекрасной долине реки Шаранта. Все остальные винные перегоны согласно нормам международной торговли именуются бренди.

Умение выбрать качественный продукт и правильно его употреблять всегда ценилось в обществе. Выбрать сувенирный, марочный, а также множество видов домашних коньяков Вы можете на нашем сайте. Мы гарантируем качество, оригинальность и неподдельность нашей продукции. Посетив нашу страницу в Интернете, Вы можете выбрать вид заинтересовавшей Вас продукции, оплатить её и конечно же оформить доставку.

Интересные факты

Бочки из дуба хранятся в подвалах, в которых присутствует их естественная сырость, что играет огромную роль при соблюдении процесса выдержки. Пребывая в бочках напиток потихонечку утрачивает некоторое количество спиртовых основ, так называемую «долю ангелов».

Готовый коньяк является купажем, то есть смесью спиртов различной выдержки и урожаев собранных в разные года. Все, кто занимается созданием букетов из коньяка, придерживаются мнения, что урожай одного сезона не в состоянии придать напитку ожидаемый аромат. Купажирование требует от человека больших усилий и терпения. Порой целая жизнь может уйти на то, чтобы научиться этому искусству.

Изготовление коньяков зачастую является семейным проектом, поскольку именно таким образом от одного поколения к другому передаются традиции, гарантирующие совершенство и уникальность продукта. Примером таких семейств можно привести Камю и Хеннесси. Мастера, производящие такой продукт не нуждаются в определённых рецептах и предписаниях. Им достаточно их вдохновения и чувства собственного вкуса для создания уникального букета.

История появления

Достаточно интересна история возникновения коньяка. В середине 17 века во Франции были увеличены налоговые сборы, на белые вина, вывозимые торговцами из округа Шаранта в больших объемах в другие страны Европы. С целью избежать больших затрат ими было решено сократить количество производимого продукта посредством перегонки винных изделий. После доставке их потребителю, планировалось вновь разбавлять дистилят водой и восполнить объёмы продукции до предыдущего уровня.

Полученная перегнанная жидкость была разлита в ёмкости из дуба, произраставшего в лесах, расположенных во французской области Лимузен. Напиток очень понравился его изготовителям, поскольку он имел замечательный аромат дубового дерева, вместо уже привычного сивушного привкуса и запаха. Коньяк порекомендовали отведать королю Людовику XIV, и он оценил его непревзойдённое качество и совершенство.  При дворе короля напиток пили в малых дозах, разбавляя его водой на пятьдесят процентов.

Так был и основана мануфактура по производству алкоголя в городе Коньяк, который раскинулся в пятистах километрах на юго-запад от столицы Парижа, который и дал название области округа Шаранта. И в нынешние времена в этих живописных краях с небольшими холмами и безоблачным небом растут огромные плантации винограды. Среди наиболее известных сортов коньяка изготовленных в тех местах стали:

  • Fine-champagne;
  • Rémy Martin;
  • Martell;
  • Courvoisier;
  • Lux***;
  • Napoleon;
  • Extra Filles;
  • Brand;
  • Gaboy;

Большинство из этих брендов постоянно экспортируются в нашу страну.